O mercado de queijos artesanais cresce cada vez mais no Brasil. Com isso, a profissão de queijista ganha destaque, tornando-se essencial para o setor. O Curso Queijista, promovido pelo Prêmio Queijo Brasil e pela Escola Brasileira de Queijistas, é uma oportunidade única para quem deseja se especializar e atuar profissionalmente Leia mais…
O Dia dos Namorados está chegando, e que tal surpreender seu amor com algo verdadeiramente especial este ano? Imagine uma noite cheia de sabores, aprendizado e momentos únicos, tudo no conforto da sua casa. Durante todo o mês de junho, eu vou abrir espaço na minha agenda para oferecer uma Leia mais…
Nosso evento de degustação comentada está chegando e, se você é um amante de queijos, você não pode perder essa oportunidade de aprender e se deliciar com os melhores queijos artesanais. O evento será conduzido por mim, Laís Novoa, e pelo Anderson Magalhães, vencedor do concurso de melhor queijista do Leia mais…
Se você gosta de queijos e quer conhecer mais sobre o assunto, chegou a hora! A Associação de Comerciantes de Queijo Artesanal Brasileiro (ACQAB) vai oferecer em Salvador uma formação de Queijista nos dias 17 e 18 de novembro, das 7h30 às 12h30, na e-Agro, feira de inovação, tecnologia agropecuária Leia mais…
