Consultoria Queijista
Laís Novoa, uma queijista apaixonada e formada em Gastronomia, oferece consultoria especializada para empresas que desejam abrir uma nova loja de queijos, expandir negócios existentes ou começar no setor de queijos no Brasil.
Com vasta experiência em empórios, bares e restaurantes, e tendo expandido seus conhecimentos na Europa, Laís atualmente reside em São Paulo, onde se dedica ao estudo e divulgação de queijos artesanais de produtores brasileiros. Sua expertise abrange desde sugestões de design e remodelação até treinamentos e estratégias de vendas.
